现在人们的生活水平越来越高,养出来的小孩都是白白胖胖的。在婴儿时期稍微胖一点会觉得很可爱,也不会太在意,但是当孩子慢慢长大的时候,也一直很胖,那么这时父母就要引起注意了。有些小朋友吃饭不定时也不定量,不忌口地随意吃零食,这样的坏习惯容易导致儿童肥胖。小儿肥胖不能要求像成人一样让他们去减肥,毕竟孩子还要长身体,需要足够的营养,但是只要父母有心一些食疗方法也可以治疗儿童肥胖哦。
尽可能自己做着吃
如今,为节约时间,人们更喜欢在外面就餐,或直接购买半成品或成品食物。此类食物一般热量及脂肪含量较高,在制作过程中造成大量的营养素流失,从而易造成人体营养素不足或营养过剩。所以,我们提倡有规律的家庭饮食,一天三餐中,争取能有两餐在家解决,从而既能让孩子们更多地享受愉快的进餐氛围,也能改善其健康状况。
吃饭要定时、定量
一天三餐或四餐的时间要相对固定,进食量也要相对固定。早餐一定要吃好、吃饱,并摄入一定新鲜果蔬,食入总热量应为一天的30%。同时适度减少晚餐的进食量,如孩子睡前有饥饿感时,可让其喝一杯鲜牛奶,这样既不会加重肠胃的负担,又有助于孩子的睡眠。
替换零食种类
对于已习惯吃零食的孩子,可将其常吃的糖果、巧克力、口香糖、汽水、蜜饯等高糖、高热量的点心、零食更换成纯牛奶、酸奶、水果等低脂高纤维类食品,同时减少其饮料的摄入量。口渴时尽量选择白开水,因为白开水才是人体最健康、最经济的水分来源。
烹调口味尽量清淡
食物烹制时,尽量少加入刺激性调味品,食物宜采用蒸、煮或凉拌的方式烹调,让宝宝减少食用油的摄入。
放慢进食速度
细嚼慢咽有助于孩子细细品味食物,并提高对饥饿的忍耐性和食欲敏感性,找到吃饭的自然停止点,避免饮食过量。还可以用游戏的方式,如我们比一比谁咀嚼的时间更长,来培养宝宝细嚼慢咽的习惯。
减少脂肪类食物摄入量
有些妈妈认为小宝宝减肥要先从主食减起,这种观念是错误的。因为主食中含有的碳水化合物会转化成糖分,可以供给大脑发育的需要。每餐的主食只要不超标就可以。最好从减少脂肪类食物的摄入量入手。有些妈妈认为,让宝宝少吃肥肉就可以了,当宝宝吃瘦肉的时候会丝毫不加以控制。实际上,100克瘦猪肉含蛋白质16.7克,而含脂肪却达28.8克。所以,瘦猪肉其实并不是一种高蛋白、低脂肪的食物。瘦猪肉吃得太多,动物性脂肪的摄入量也会大大增加。
每餐必有汤或粥
先吃些蔬菜,再喝汤,最后吃主食。要让孩子养成每餐必有粥或汤的习惯。饭前喝汤不仅促进消化吸收,还可以有一种铺垫的作用。
小儿肥胖的饮食注意
- 对于肥胖儿童的饮食,应在保证足够的蛋白质、维生素和无机盐的前提下,适当增加含纤维素的食品。
- 可多食用新鲜的蔬菜和水果,以保证摄入足够的维生素。
- 适当控制高热量的食品,尽量做到少吃甜食及油脂食品。
- 限制精细加工的碳水化合物,如精白面粉巧克力、奶油制品等。
- 并不是一提减肥就一点糖及含糖食品都不能吃,重要的是小儿肥胖是处于发育期的肥胖,要避免极端地限制热量。只要合理调整肥胖儿童的饮食,就能取得又减肥又不影响儿童生长发育的良好效果。
小儿肥胖的食疗
五仁面茶
可调和肠胃,通便润肠,可降血脂、减肥。发胖儿童多食有利轻身,此茶有利幼儿、学龄前儿童食用。
原料:玉米面250克,白芝麻20克,黑芝麻20克,瓜子仁50克,桃仁20克,花生仁20克,芝麻酱100克,香油、盐各少许。
制作:
- 锅注入清水适量,烧沸,玉米面先用水稀释后倒入锅内沸水中,一边倒一边用勺子搅动,烧开后用小火煮一会儿。
- 芝麻炒熟,擀成碎面;桃仁先去皮,再炒熟擀碎;花生仁炒熟擀碎;瓜子仁炒熟,掺入少许盐拌匀。
- 芝麻酱用香油调稀,以能浮在粥面为准。玉米粥盛入碗内,浇上麻酱,撒上瓜子仁、芝麻仁、桃仁、花生仁即成。
- 豌豆黄
豌豆利小便、止渴,和中下气,解疮毒,消炎,去除暑热,有降血压、除脂肪、减肥之功效。
原料:老豌豆500克,琼脂1克,糖200克,水200克
制作:
- 豌豆洗净,用凉水浸泡10小时,入高压锅煮30分钟然后过罗加糖熬开。
- 琼脂洗净用小锅加热煮化,过罗倒入豌豆泥中,拌匀,凉后放入冰箱即海蜇皮拌黄瓜
海蜇、黄瓜脂肪少,有利减肥。学龄前儿童可多吃此菜,以防发胖。
原料:海蜇500克,黄瓜250克,糖、米醋、香油、精盐、葱末、蒜片各适量。
制作:
- 将海蜇皮用凉水泡24小时,洗去泥沙,用刀切成小长条,再用刀顺长划四下,要均匀。
- 开水晾至80度时,放入海蜇烫一下,迅速捞出,在冷水中浸泡1小时成手指状。
- 鲜嫩黄瓜用刀一破两半,用刀连切四片薄片,注意前面不要切断,然后第五刀切断。
- 如此动作将黄瓜切完,撒精盐腌10分钟,控去盐水。
- 黄瓜成扇形状,将海蜇从中捞出,与黄瓜一齐用香油、盐、糖、醋、葱末、蒜片拌匀即成。
成。